Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Kanji

Bahan Bahan :

• 160 gram Tepung Terigu
• 300 gram Tepung Kanji
• 500 gram Gula Pasir
• 1200 cc Santan Kanil dari 2 butir Kelapa
• 3 sdm Pasta Pandan Homemade
• 1 sdm peres Garam

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung kanji, gula dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga gula larut dan rata.
3. Bagi adonan menjadi 2. Beri pasta pandan pada salah satu adonan.
4. Siapkan loyang 18 cm yang sudah dioles minyak. Tuang 100 ml selapis demi selapis bergantian warna. Kurangi adonan jika ingin hasilnya lebih tipis, tapi ukuran tetap harus sama. Kukus masing-masing selama 5 menit atau lebih jika lapisannya lebih tebal.
5. Angkat dan dinginkan.
6. Potong-potong menggunakan benang atau pisau yang telah diolesi dengan minyak. Bisa juga menggunakan pisau plastik. 
7. Kue lapis tepung kanji siap disantap. 

Tweet