Cara Membuat Kue Pukis Kentang Keju - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Membuat Kue Pukis Kentang Keju lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Membuat Kue Pukis Kentang Keju ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Membuat Kue Pukis Kentang Keju

Cara Membuat Kue Pukis Kentang Keju

Bahan-bahan :

• ragi instan 1 sdt 
• telur 3 butir
• air hangat 50 ml 
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• garam 1/4 sdt 
• 1/4 sdt esens vanili
• gula pasir 125 gram
• tepung terigu protein sedang 225 gram 
• kentang kukus 100 gram , dihaluskan
• keju 100 gram , dipotong panjang
• margarin 15 gram, dilelehkan
• Resep Kue Pukis Kentang Keju Enak dan Empuk

Cara membuat :

1. Langkah pertama, larutkan ragi instan menggunakan air hangat yang sudah disiapkan. Diamkan kurang lebih 10 menitan sampai ragi instan berbusa.
2. Blender santan dan kentang sampai lembut lalu sisihkan.
3. Kocok jadi satu semua bahan seperti telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang. Kemudian disusul dengan memasukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah secara bergantian dengan campuran kentang.
4. Selanjutnya tambahkan larutan ragi instan. Kocok secara perlahan. Diamkanlah selama 30 menitan hingga larutan mengembang.
5. Masukkan esens vanili dan juga margarin leleh. Aduk adonan hingga me rata.
6. Tuang adonan yang sudah rata tersebut kedalam cetakan kue pukis yang sudah disediakan dan sudah dipanaskan terlebih dahulu.olesi tipis menggunakan margarin cetakan sebelum adonan dimasukkan. Biarkan setengah matang. Tata potongan keju di atasnya supaya cantik dan lezat. Tutup dan biarkan matang.

Tweet