Cara Memasak atau Membuat Manisan Sari Kelapa - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Memasak atau Membuat Manisan Sari Kelapa lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Memasak atau Membuat Manisan Sari Kelapa ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Memasak atau Membuat Manisan Sari Kelapa

Cara Memasak atau Membuat Manisan Sari Kelapa

Bahan-bahan :

-  5 liter air air kelapa
-  3 sdm gula pasir
-  1 sdm ragi roti
-  1 sdm ZA
-  1/8 sdt garam inggris
-  5 sdm asam cuka

Cara membuat :

1.  Pertama-tama saring dahulu air kelapa, lalu tuangkan kedalam wadah.

2.  Campurkan air kelapa bersama bahan lainnya, aduk hingga rata. lalu direbus hingga mendidih. Angkat. tuangkan dalam Loyang secukupnya. Loyang ditutup rapat. Biarkan dingin selama 5 jam.

3.  Tambahkan bibit nata kedalam wadah air kelapa tadi secara pelan pelan, diamkan lagi selama 8 hari (tidak boleh dibuka atau digerak gerakkan). Angkat.

4.  Sari kelapa dicuci bersih, dipotong dadu kecil-kecil lalu direndam 2 hari. Kemudian sari kelapa dicuci kembali.

5.  Rebus air bersama potongan nata serta 200 gr gula pasir sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Kemudian angkat dan biarkan dingin.

6.  Manisan sari kelapa segar siap disajikan.

Tweet