Cara Memasak atau Membuat Kue Bitterballen - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Memasak atau Membuat Kue Bitterballen lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Memasak atau Membuat Kue Bitterballen ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Memasak atau Membuat Kue Bitterballen

Cara Memasak atau Membuat Kue Bitterballen

Bahan-bahan :

-  150 gram tepung terigu
-  350 ml susu cair
-  100 gram margarin
-  50 gram keju cheddar
-  3 butir telur, kocok
-  200 gram daging giling, ditumis
-  1 batang daun bawang, iris
-  Tepung panir/roti secukupnya

Bumbu-bumbu :
* 1 butir bawang Bombay, cincang
* 2 siung bawang putih, cincang
* 1 sdt garam
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdt pala bubuk
* 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

1.  Terlebih dahulu margarin dipanaskan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

2.  Tambahkan tepung terigu sambil diaduk hingga berbulir bulir. Tuangkan susu cair sambil terus diaduk supaya mengental.

3.  Masukkan daging giling serta beri merica, pala, gula dan garam. Aduk hingga rata. tambahkan juga irisan daun bawang. aduk lagi. Kemudian angkat.

4.  Adonan dibentuk bulat bulat kecil, beri isian keju didalamnya. Kemudian guling dalam tepung panir, celupkan juga ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir. Kerjakan sampai adonan bitterballen habis. Simpan kue bitterballen dikulkas selama 60 menit.

5.  Goreng kue bitterballen dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat. tiriskan.

6.  Kue bitterballen siap disajikan.

Tweet