Cara Memasak atau Membuat Steak Tempe - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Memasak atau Membuat Steak Tempe lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Memasak atau Membuat Steak Tempe ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Memasak atau Membuat Steak Tempe

Cara Memasak atau Membuat Steak Tempe

Bahan-bahan :

*  350 gram tempe
*  2 sdm tepung
*  1,5 sdm garam
*  1 siung bawang putih
*  1 butir telur
*  Tepung roti secukupnya
Bahan Saus :
*  1 siung bawang putih
*  1 butir bawang bombay
*  1 bks saori saus teriyaki/tiram
*  2 sdm saos tomat
*  Air secukupnya
*  1 sdt tepung maizena
Rebusan :
*  2 buah wortel
*  10 buah buncis
*  3 buah kentang

Cara Memasak :

1.  Siapkan wadah untuk mengukus tempe yang telah di potong potong kecil. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu angkat dan hancurkan.

2.  Tumbuk 1 siung bawang putih bersama 1,5 sdt garem. Campurkan ke tempe yang telah dihancurkan. Lalu beri 2 sdm tepung terigu. Uleni sampai tepung, Bambu dan tempe tercampur rata. Kemudian bentuk bulatan Tempe, dan pipihkan sesuai selera.

3.  Kocok 1 butir telur, celupkan tempe ke kocokan telur tsb. Lalu gulingkan ke tepung roti. Bisa disimpan dilemari es agar tepung rotinya lebih nempel.

4.  Cara membuat Saos Steak ➡ Tumis bawang Bombay sampai layu, masukkan cincangan bawang putih, tunggu sampai harum. Beri air, kemudian masukkan Saori Saos Teriyaki/Tiram dan saos tomat. Setelah itu siapkan 1 sdt tepung maizena yg dilarutkan pada 1 sdm air. Masukkan ke saos. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.

5.  Rebusan ➡ Kupas wortel, potong dan belah menjadi beberapa bagian. Lalu rebus. Potong ujung buncis, potong menjadi 4 bagian, lalu rebus. Kupas kentang, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng.

6.  Panaskan minyak, setelah minyak panas, goreng Tempe dalam api yg kecil agar coklat merata.

7.  Tata rebusan saur dan kentang goreng serta steak Tempe, tuangkan saos diatasnya.

8.  Steak tempe siap disajikan.


Credit to Candra Nila

Tweet