Cara Membuat Pudding Green Tea - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Membuat Pudding Green Tea lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Membuat Pudding Green Tea ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Membuat Pudding Green Tea

Cara Membuat Pudding Green Tea

Bahan-bahan :

*  1 liter susu UHT (bisa pake frisian flag)
*  1 bungkus agar-agar swallow
*  1 gelas belimbing gula pasir (tidak perlu segelas penuh, dikurangin dikit)
*  Sejumput garam
*  10 gram bubuk matcha/green tea

Cara Membuat :

1.  Larutkan bubuk matcha / green tea dengan sedikit air panas, kemudian simpan.

2.  Didihkan susu, agar-agar, garam, dan gula sambil di aduk terus dengan api kecil. Aduk dengan kecepatan yang konstan dan arah yang konstan. Biar ga pecah.

3.  Setelah muncul busa-busa dan sedikit gelembung, matikan api. Masukan larutan matcha / green tea ke larutan susu. Aduk hingga rata.

4.  Nyalakan api (tetap di api kecil) aduk terus sampai mendidih. Masukkan ke cetakan.

5.  Dinginkan sampai jadi. Kalau mau dimasukkan ke kulkas, tunggu sampe sesuhu ruangan, biar kulkasnya gak cepet rusak.

6.  Pudding green tea siap dihidangkan.


Credit to Rika Hafidah Kartika

Tweet