Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Opor - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Opor lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Opor ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Opor

Cara Memasak Bubur Ayam Kuah Opor

Bahan-bahan :

*  2 butir bawang putih (haluskan)
*  1 butir kemiri (haluskan)
*  Lada, gula, garam secukupnya
*  Penyedap rasa secukupnya
*  65 ml santan (contoh santan kara kecil)
Bahan bubur :
*  1 mangkok nasi
*  500 mg air
*  1 sdt garam
*  1 bungkus kara kecil
Pelengkap :
*  Kerupuk udang
*  Bawang goreng
*  Sambal (cabe merah dan rawit haluskan)
*  Daun bawang (iris tipis)

Cara Memasak :

1.  Tumis bumbu halus bersama salam lalu masukann santan beri garam gula penyedap rasa lalu koreksi rasa masukan ayam hingga matang.

2.  Goreng ayam lalu suwir suwir.

3.  Masak nasi dengan air. masak hingga lembut. Jika air surut beras belum lembut tambahkan lagi air nya. Setelah lembut tuang santan dan tunggu hingga tekstur bubur lebut (sesuai keinginan). lalu beri sedikit garam secukupnya.

4.  Lalu tata bubur beri pelengkap ayam, bawang goreng, daun bawang, telur rebus, dan kerupuk udang.

5.  Bubur ayam kuah opor siap dihidangkan.


Credit to Monda Baskoro

Tweet