Cara Memasak atau Membuat Martabak Telor Bebek - Hallo sahabat Mari Memasak, Pada sharing kali ini, saya telah menyediakan resep masakan Cara Memasak atau Membuat Martabak Telor Bebek lengkap dengan bahan dan cara membuat atau memasaknya. Ikuti dengan seksama cara membuat atau memasaknya agar hasilnya sama nikmatnya. Mudah-mudahan tulisan singkat tentang Cara Memasak atau Membuat Martabak Telor Bebek ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda dan semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baiklah, ini dia Cara Memasak atau Membuat Martabak Telor Bebek

Cara Memasak atau Membuat Martabak Telor Bebek

Bahan-bahan :

*  10 lembar kulit lumpia
*  2 buah telur Bebek
*  5 batang Daun Bawang Hijau
*  Kol ukurang kecil
*  1 sdt Merica
*  Garam secukupnya
*  Penyedap rasa
*  Gula merah secukupnya
*  1/4 sdt asam cuka
*  2 siung bawang merah
*  5 biji cabe rawit
*  1 batang mentimun
*  60 ml air
*  150 ml minyak untuk menggoreng
*  Potong dadu daging ayam yang telah di goreng

Cara Membuat :

1.  Iris daun bawang dan kol terlebih dahulu, setelah itu kocok telur bebek dan campurkan dengan bahan-bahan diatas, setelah itu tambahkan garam,merica dan penyedap rasa.

2.  Siapkan kulit lumpia yang sudah di pisah 1 per satu

3.  Panaskan minyak.. setelah panas masukan kulit lumpia diatas minyak kemudian langsung tambahkan bahan tadi diatas kulit lumpia. Lipat kulit lumpia hingga semuanya adonannya tertutup. Goreng semuanya hingga matang.

4.  Potong martabak menjadi 2 bagian sajikan di piring.

5.  Untuk bahan saus asam manisnya campurkan gula merah yg telah di iris kedalam air panas tambahkan asam cuka dan aduk setelah itu tambahkan irisan mentimun,cabe dan bawang merah.

6.  Martabak telor bebek siap disajikan.


Credit to Elsa Anxsa

Tweet